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管理栄養士は食を通して人の健康に役立つことを目的とした仕事です。食品栄養学科では、総合大学としての近畿大学の特徴を活かし、他学部・他学科からも専門の講師陣を招き、生きた教育・実践力のある教育を提供しています。